ミシュラン二ツ星を日本人最年少(当時29歳)で獲得した、厚東 創(こうとう はじめ)シェフがグランドメニューを監修する、東急プラザ銀座７階『HANDS EXPO CAFE』にて、コラボレーションメニューが期間限定で登場！。期間は2月3日(土)から2月25日(日)まで。こだわりの食材とスカイベリーをふんだんに使用した「スカイベリーラグジュアリーレッドパンケーキ」と、「スカイベリーラグジュアリータルト（土日限定）」をお楽しみいただけます。

ミシュラン二ツ星シェフとのコラボスイーツ

「スカイベリーラグジュアリーレッドパンケーキ」
2月3日(土)〜2月25日(日)
『HANDS EXPO CAFE』で1番人気のしっとりふわふわなパンケーキにスカイベリーをたっぷりトッピング。こだわりの卵、牛乳、小麦、濃厚なベリーソースそしてフレッシュなスカイベリーの果肉が味わえるインスタ映え間違いなしのスペシャルなパンケーキです。

「スカイベリーラグジュアリータルト」
2月3日(土)〜2月25日(日) ※期間中の土日限定販売
人気メニューのタルトにスカイべリーをふんだんに使用しました。サクサク食感のタルト生地にたっぷり入ったなめらかなカスタードクリームと、スカイベリーの酸味・甘味のバランスが絶妙です。スカイベリーを赤いお花に見立てた豪華なタルトです。